钢纤维厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
钢纤维厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

高丽参怎么吃法煲汤可以吗

发布时间:2020-07-13 13:02:54 阅读: 来源:钢纤维厂家

健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

高丽参

现如今,人们越来越注意平时生活的滋补保健,食补成为健康生活的一个重要组成部分,很多滋补保健的中药材都能入膳,而且吃法也多种多样。在吃滋补保健药材时了解其吃法是很有必要的。那么,高丽参怎么吃法,煲汤可以吗?

中医学将人参归为药中上品,认为人参无毒副作用,可长期服用。具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,近代医学分析,高丽参含人参皂甙、人参酸、 人参挥发油等,能提高神经系统的活动能力,促进新陈代谢,提高脑细胞及机体活力,有抗疲劳作用,对智力、记忆力减退有改善作用。对心脏、血管均有调节作用,能治疗植物神经功能失调。临床常用作强壮剂,常服能增强体力,精力充沛。

高丽参是一种传统的中药材,是一种很好的滋补食材。食用方法有很多,可以泡水,煲汤,还可以泡酒。煲汤可以说是高丽参最好的吃法之一,在我国几千年的饮食文化的传承下,高丽参衍生出许许多多的吃法,下面小编就给大家介绍几种高丽参煲汤的吃法;

1.高丽参炖鸡,补中益气:

材料:鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米(已浸)1杯、蒜瓣5个

烹调方法:鸡只去掉肥膏后,放入冷水中洗净。水参刮去外皮,切去发芽部位,洗净备用; 糯米沥干水后放入鸡腹内,放入一棵水参;鸡只放入煲内,加水至全覆盖,加入水参、栗子、大枣、蒜瓣,以中火炖约三小时; 最后以盐及胡椒粉调味即可。

疗效:中医师张瑞澄教授表示,人参具补气作用,大枣、鸡能补血,栗子则可补肾。糯米性温,有暖胃功效,不过消化力较弱的人不宜多吃

2.高丽参炖鹌鹑

原料:参,鹌鹑

附料:猪瘦肉,淮山,枸杞,磁实

调料:盐,味精,姜片。

制作:(1)药膳功效:滋阴补血,老年人适宜。 亮点是宰鹌鹑,猪瘦肉起增加鲜味作用。 (2)制作过程:将加工好的鹌鹑,高丽参,附料,调料一同放入炖盅之中,高火炖透,即可食用。

四会工服定制

杭州定做工服

荆门订制西装

男装大衣