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福建构建对接平台促政和茶产业发展-【新闻】

发布时间:2021-04-08 10:38:09 阅读: 来源:钢纤维厂家

福建:构建对接平台 促政和茶产业发展

近日,以构建政和茶农产销沟通平台为宗旨的政和春晓--政和茶农春茶对接交流会将在福州市榕都318文化创意园4号楼(连江中路318号)拉开帷幕。据悉,本次参展单位主要为政和县涉茶企业及茶农。届时,与会者将通过图片和实物展示等方式推介自己的茶产品,方便供需双方洽谈茶事业务。与此同时,政和茶企还将现场泡饮,让福州茶友尽品政和茶,尤其是政和高山茶。

构建对接平台,促政和茶产业发展

政和茶以红茶、绿茶为主,其次是白茶,近年来亦有生产少量乌龙茶。其中,政和茶又以高山产区茶为*优。高山产区(海拔800米至1000米以上)包括镇前镇、澄源乡、杨源乡、锦屏村,东平镇西北部、铁山镇东北部、外屯乡东北部、星溪乡南部分村等。这里常年云雾弥漫、昼夜温差大、环境污染少,利于单宁酸、糖类和芬香油等茶物质的积累。

然而,高山茶虽好,但高山区也存在交通不便、信息不畅等问题,在一定程度上影响了茶农的销售。如以前,大多政和高山区的茶农只能坐等别人前来收购茶青,且茶农生产出来的茶青经由加工企业倒手后,自身利润低薄,因此,一般的茶农积极性不高,仅把其当成副业进行经营,没有形成市场规模,也无太多的市场主导权。

基于此,为争取更多的茶农利益,也为了将散户茶农集结进而统一推介政和好茶,政和茶农春茶对接交流会应运而生。

政和茶农对接会打造了一个推介政和红茶的平台,让更多的消费者认识到、品饮到政和茶。同时,它尽可能地减少了不必要的流通环节,在种茶、加工茶、销售茶、购买茶的人群中建立一个桥梁,让供需直接对接,并提供了茶农交流的平台,既有利于茶农,也有利于消费者。政和县茶叶技术推广总站站长张义平介绍说,本次对接会将对政和茶农的增收起到一定的促进作用,并让茶青、毛茶、商品茶真正体现出它应有的价值。

政和高山茶味美,2011政和春茶质更优

政和高山区主产政和小茶(高山小茶,即政和菜茶)。*早,政和工夫红茶就是用小茶制成,发源于高山区锦屏村(遂应场)。据史料记载政和高山小茶拥有500多年历史。春茶采单芽尖,即毫针,制红茶品质高尚,香高味浓……《政和县志》曾记载,清末时期,福州茶行凡是遂应场仙岩工夫标号者,便优先开盘,售价很高;1980年,茶叶专家、*工程师、福建省五届政协委员李润梅先生记到:政和工夫是福建红茶中*具高山茶品质特征的一种条形茶。

事实上,政和工夫红茶除了在历史上享誉盛名,近年来也在国内小露头角。如,2003年,自茗香轩茶厂的刘际浩申请注册政和工夫后,政和工夫引起了社会各界的关注;2006年,锦屏仙岩厂创政和茶叶小包装之先河。此后,瑞茗茶业、茂旺茶业、隆合茶业、神农茶业等政和茶企纷纷推出政和工夫系列产品。如今,政和工夫更是转而大举进驻省城。据不完全统计,截至目前,政和工夫已在福州开出近10家专卖店。同时,政和茶也在北京、东北、广州等地域广开销路,甚至出口国外。

在品质方面,政和工夫红茶更是独具特色,且价廉物美。以2011年春茶为例:今年政和春茶将优于去年,且价格基本保持稳定。 张义平介绍说,去年,由于闽北地区出现倒春寒,部分春茶的芽头被冻伤,导致头春茶方面损失惨重。但今年,虽然3月、5月伴随部分阴雨天气,但整体气候环境冷暖适中。因此,今年政和头春茶兼顾了品质和产量,预计市场前景优于去年。

据称,2011年,政和县春茶(含红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶)产量约为4500吨,每吨平均价格在10万元至12万元,春茶产值约为5个亿。其中,用政和大白为原料生产的高端政和工夫红茶每斤出厂价高达千元以上。此外,春茶白茶主要出口港、澳地区;高端绿茶主要出口非洲。

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